resep rendang khas padang

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Bahan-bahan   Daging sapi   -  1 kg Santan kental, dari 7 butir kelapa   -  1,5 liter BUMBU REMPAH: Serai, memarkan   -  3 batang Kayu manis   -  10 cm Pala   -  1/2 butir Asam kandis   -  1 keping Cengkeh   -  7 butir Kapulaga   -  9 butir Bunga lawang   -  2 buah Daun kunyit, sobek-sobek lalu simpulkan   -  1 lembar Daun salam   -  5 lembar Daun jeruk   -  7 helai BUMBU HALUS: Bawang putih   -  9 siung Bawang merah   -  20 butir Cabai merah keriting   -  100 gram Jahe   -  1 jempol Len...